超コツコツ日記～躁鬱過激な日々

何か知らんけど、ぼちぼちと忙しい感じだけれども、それはそれとして、何となく日常が落ち着いてきたような感がある。

もちろん、まだ解決しないといけない問題もいくつかあるんだけど、それはそれとして、今の生活にまずは慣れて行く事だよね。

さてさて。

先日、実家からたんまり「シシ肉」を貰ってきたので、焼き肉パーティーをおうちでやった。

シシ肉だけじゃあ、チョッと物足りないので、幾つか近所のお肉屋さんに行って調達してきた。

手前の皿は全部シシ肉。

全部で、1.5kg位だと思う。家族4人なので、一人400g位か・・・うむ。程良い感じ。

と言う事で、焼き肉パーティーだ。

何と言うか、「シシ肉＝大してうまくない」と思ってたんで、娘とか嫁には、買ってきた牛肉や豚肉をあげて、オレはシシ肉ばっかり食べてた。

ただ、シシ肉美味いんだよ。チョッと臭みがあるような気がするんだけど、食べ続けると気にならなくなるし、それを除けば、良い感じに脂質も胸やけしないし、何よりかたいので凄くお肉を食べてる感じがする。

で、嫁と娘がある程度お腹いっぱいになってきたらしいので、オレもチョッと、買ってきた肉を食べた。・・・

食べてみてびっくり！！

メッチャ美味しくない・・・と言うか、肉の味がほとんどしない。何だ？この油と水分だけのブニョブニョの肉は・・・

いや、その肉は、普段焼き肉の時に買ってきてる奴で、別に変な事はない。実際、嫁も娘も「うまいうまい」って食べてたんだから。

単純に「シシ肉」がメッチャ美味かったんだよ。

これまで、焼き肉で食べ比べた事が無かったんだけど、シシ肉ってこんなに美味かったのか・・・

何と言うか、締まってて噛めば噛むほど、口いっぱいに肉の味が広がってくる。肉を食ってるぜ～な感じになる。

それに対して、買ってきた肉は、臭みもないし、柔らかいんだけど、肉を食べてる感じが全然しない。その上、脂っこい。

このシシ肉のイノシシさんは、多分野生で走り回ってる人で、買ってきた牛さんや豚さんは多分、家畜としてのんびり丸々太らされた人と言う違いがあったのかもしれないので、単純に「シシ肉　＞　牛・豚肉」とはならないと思うけど・・・

にしても、こんなに味が違うとは思わなかった。

今度から、シシ肉は絶対に焼き肉で食べる事にしよう。

臭いから獅子鍋にでもするか・・・とか、もったいないわ！

と言う事で、またシシ肉ください。