超コツコツ日記～躁鬱過激な日々

「温泉卵」と「半熟卵」ってお湯か温泉かの違いガあるだけで同じものだと思ってた～!!
正確には、気味が固まって白身が半熟なのが「温泉卵」で、白身が固まって気味が半熟なのが「半熟卵」だそうです。

ちなみに、７０度前後のぬるいお湯で作れば家庭でも「温泉卵」は作れるそうです。

・・・この世にはまだまだ知らないことが多い・・・