- 2024年11月24日 11:11 CAT :
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過去の自分を見つめ直すと言う名の水増しシリーズ第11弾「GWうどん地獄絵巻~総集編~」
今年は「勤労感謝の日」が土曜日なんだけど、別に振替で月曜が休みになるわけでもないんだそうですね。
まぁオレの場合、ここ数年「勤労感謝の日」に休んだことないので関係ないと言えば関係ないけど、勤労に感謝しねえの?とは思ったり思わなかったり。
いや、どうでも良い話だったな。
さてさて。
先日、「ぬとらじ」でチョッとお話したネタなんだけど、私、生まれも育ちも香川県で、1週間3食うどんでも全然OKなほどうどん好きでございます。
それが功を奏して(?)、毎年健康診断で病院の先生に「いい加減炭水化物、と言うかうどんとか麺類食べるの止めないと知りませんよ」と言われ、遂に今年の夏から炭水化物断ちを敢行してる。
今は、うどん食べるのは週に1回くらい。
そしたらガンガン体重落ちてやんの。
そんなこんなで、実は以前このブログでもチョッとうどん屋さんの紹介をしてたりした事を思い出した。
その中の一つを使って、水増し作業をしてみようと思っております。
12年前に書いた記事なので、これより後で少し気持ちが変わってきてたり、補足情報があったりするので、それを先に書いておく。
この当時はまだ開店していなかった有名店の一つ「長田 in 香のか」。
ここの釜揚げのだしは相当うまいと思う。
でも、うどん自体は正直イマイチ。ぶっちゃけ、釜揚げなんて誰が作ったってうまいんだよ。
先日、ぶっかけうどん食べて「二度と讃岐うどんって名乗るな!」って思った「丸亀製麺」でも釜揚げはある程度美味しいくらいだし。
オレが自分で打ったうどんでも釜揚げなら相当うまい。なので、別に、並んでまでここに行く必要性を感じないと思う。並ぶことで有名店で食べた気になりたい人にはオススメ。
あと、本文に出てくる「谷川米穀店」は、うどんブーム当時凄い勢いで売り上げが上がったけど、ブームが去った後すごい勢いで売り上げが落ちてしまい、そのショックと手元に残ったお金に唆されてドラッグに手をだして逮捕。
その影響で閉店と言う、うどんブームの栄枯盛衰を地で行くような感じになっております。
今は、逮捕された店主さんの代わりに、かつて美味しいうどんを提供してくれていた親父さんがお店を再開しており、味もかなり良くなっているらしい。(オレは、まだ行ってないけど)
もう一つ、本文に出てくる「日の出製麵」はブームが終わった今でも相変わらず人気店で、且つ、この前久々に行くと、味が復活しててメッチャ美味しかったです。
以前より人が落ち着いて店打ちに戻したのか、工場の製麺機が向上したのかは分からないけど、今は美味しいうどん屋さんなので、坂出に来る際は是非お立ち寄りを。
ついでに、坂出に来るのなら「がもううどん」はブーム時から今に至るまでずっと美味しい。こっちはずっとオススメしております。いや、まぢで。
最期に出てくる「やまうちうどん」も久々に行くと美味しくなってた。そちらについては(⇒)の記事で書いております。【うどんブームの終焉についてとか大それた事を書く気はない】
何か水増しとか言いながら、前文だけで普通の記事くらい書いてしまったな・・・
まぁいいか。
こっから下(↓)は過去の記事になり申す。
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時はGW。
うどんブームは去ったと言えども、もの好きに県外からうどんなんぞを食べにいらっしゃる皆様も結構多い事かと思います。
と言う事で、そんな皆々様の為に今更、この生まれも育ちもがちで香川県。
3食うどんが1か月続いても多分、平気な志茂田さんが「気をつけなはれ。ここのうどんは本当の讃岐うどんじゃないぞ」と言うお店をご紹介いたしましょう。
いやね、同じようなスレを2ちゃんで見つけたから、自分でやりたくなったと言うだけなんですけどね。
あくまでも、オレが行った時の話で、今は知らん。
ただ、そんな経験をする可能性があるので、出来れば避けた方が、せっかくのGWの旅行を楽しめるんじゃねぇ~のとか、そんなおせっかいです。
と、前置きはこの辺にして、スタートだい!!例によって、地図などはないので、興味あるやつは各自調べたし。
まず、真っ先に思いつくのは「岸井うどん」
近所の人なら、「岸井のうどん?だったらいらんわ」と、香川県民が食べることを拒否するほど素晴らしいうどん。
なのに、このお店、とにかく県外からのお客さんが多い。
そして、すごい行列が出来ている。
でも、ホントよく見てほしい、お客さんの中に近所のおっさんどころか、香川県民が多分一人もいないから。
ここまで言えば、何が言いたいかわかるな?
ここのうどんは、一言で言うなら、親父が打ったうどん。
つまりは、家で普通に打ったうどんと同じクオリティーのうどんをわざわざ金出してまで食べたくない。
と言う話だ。
この位のうどんなら、多分ほとんどの家のお父さんかおじいちゃんが打てると思う。
逆に、香川県の家庭で食べるうどんを食べたいなら、オススメかも知れない。
次!!
「小縣家うどん」
生醤油うどんと言う、讃岐うどんならではの食べ方の代名詞的な、かなり有名なうどん店。
だけど、騙されるな!!この店、びっくりする位高いから。
たかが、生醤油うどんになぜ、こんなお金を払わなければいけない。
そう誰もが思うはず、加えて、生醤油うどんなのに、麺が大してうまくない。
もう一点、ふざけんな。と思うところが、この店では、大根おろしを自分でおろさなければいけない。
注文すると、おろし金と大根を渡されるんだけど、おろしたての大根なんて辛くて食べられない。
かと言って、その大根1本分も料金に含まれている訳で、もったいないからと沢山おろせば、それが辛くて、味なんか分かったもんじゃない。
と言う、とんでもないぼったくりのお店。
ちなみに、この店では異様に、大根のおでんがたくさん売られている。
その理由は、推して知るべきと言う感じ。
次!!
「谷川米穀店」
山間にひっそりとある地元密着型のうどん屋さん。
昔は、ホントに美味しいうどん屋さんだった・・・ところが、ブームに便乗して、調子に乗ってしまったため、驚くほどのスピードで味が落ちてしまった。
そしてこの店で何よりムカつくのが店員。
「あんちゃん食べ方わかる?醤油入れてな、お酢もちょっと入れたらエエよ。」などなど、とにかく絡んでくる。
そして、上から目線で食べ方をひたすらレクチャーされるので、落ち着いて食べる事はおろか、自分なりの食べ方なんて全くできない。
しかも、すごい並んでるから、訳のわからないおっさんと相席とかにされた日には・・・
次!!
「山越うどん」
昔から香川県ではかなり有名なうどん屋さんで、実際ここの「釜玉うどん」とかは、かなり絶品だった。
でも、ここも「谷川米穀店」と同様に、ブームにのかって調子に乗ってしまったくそ残念な店。
そもそもこの店でうどん打ってるの、だいたいが期間限定で雇ってる大学生の兄ちゃんとかだから。
麺の味なんて、押して測るべしだ。
たかが釜玉うどんで、店舗もどんどん大きくなるし、駐車場もどんどん増えていく。
そして、それに比例して、味はどんどん落ちていってる。
ついでに言うと、このお店のお土産うどんに至っては、当然のことだけど、工場で作ってるぜんぜん別物だからな!!
次!!
「日の出製麺所」
このお店のうどんは、多分(90%位の確立で)別の場所にある工場で作ったうどんだ。
手打ちうどんを期待するなら、まず行かないほうが良い。
そして、麺が単純に美味しくない。
ただ硬いだけの、大量生産された麺に良くある味のやつだ。
並んでまで食べる価値はない。
だったら、他に、もっと美味しくて、並ばなくても食べられるお店はきっといっぱいあるから。
んで、最後!!
「やまうちうどん」
元祖讃岐うどん。
小さい頃、初めて親父に連れて行かれた時は、ホントちびる程うまくて感動した、この名店も、ブームによって死んでしまった悲しいうどん屋さん。
昔ながらのうどん屋さんの雰囲気を味わいたい人にはオススメながらも、この味が讃岐うどんだとは正直思われたくない。
でも、この店については、昔のすごく良いイメージが残っているので、正直、お客さんが減ってしまって、また、昔みたいなうまいうどんを出すお店に代わって欲しいと切に願っていたりする。
他にも、「おか泉」とか「長田」とか何件か、行くべきじゃあない店があったりするけど、ここに挙げた店は、特にイラッとして、「ネットで叩いてやるぅ~」と強く思った店なので、ここでツラツラと書いておく。
ちなみに、有名どころで、ホントに味も雰囲気も良いのは多分、庵治にある「山田家」だと思う。
あそこは、是非、立ち寄ってみてほしいです。
他にも、個人的に行き付けにしてる美味しいうどん屋さんはいっぱいあるけれども、上記のとおり、うまいうどん屋 → 有名になる → 味が落ちる → 香川県民の足が遠のく → 観光客しか来なくなる → さらに味が落ちる と言う、負のスパイラルに落ちてほしくないので、あえて、ここでは書かない。
「山田家」は観光的な意味でもぜんぜんOKなお店なので。
ざまぁ見やがれ。
もうオレは「三島製麺所」みたいな惨状を見たくないのだよ。
死ぬまでROCK!!
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はえーこんなにうどん屋さんが
しゅっごい
そういえば私、外食でうどんはチェーン店
のみだったことに気づきましたわ
(こちらでは個人店が存在しない)
あとサラッと釜揚げの話題で「自分で打ったうどんでも」と書いていたのがスゴい
粉モノはおいしいんだけど健康面でうーん
それでもラーメンよりはマシだと思います。。。
香川県は、ラーメン屋どころかコンビニよりうどん屋が多い頭おかしい場所なんですよ(笑)
うちの実家では毎年大みそかには自分で打ったうどんで年越しうどんを食べてますよ。
それでなくても、学校の体験学習でうどん打ったりするので、多分誰でも数回はうどん自分で打ってるんじゃないでしょうか。
何しか、うどん食べなくなってから健康面がみるみる改善はしてるので、健康に良くないですよね。
糖尿病患者多いし、肥満も多いです。